南靖新闻网2月23日讯（记者 颜欣 庄子熙 通讯员 林凯玉）春节假期已经结束，位于丰田镇的金杰食品有限公司加快复工复产进度，抓生产、赶订单，一派繁忙生产景象。

步入金杰食品的生产加工车间，一股子姜特有的甘甜辛辣气味扑鼻而来。目前工人们均已到岗到位，三三两两分布在车间内，麻利地进行原材料的切削。不一会儿，5毫米大小的姜块就堆满了面前的食品筐。

据了解，金杰食品（漳州）有限公司项目总投资500多万元，占地面积15亩，建筑面积500平方米，主要从事生姜加工、姜糖生产等。

2023年，金杰食品创产值4000万元，年创税收111万元，解决就业人数110人。余晓霞表示，对于南靖县近年来持续优化的营商环境，2024年公司信心满满谋发展，将进一步扩大生产规模，不断提升产品竞争力。