南靖新闻网6月10日讯（记者 叶锴宸）为深入推进全县食品安全风险隐患排查整治专项行动，压紧压实笋农、收购点、加工企业等全链条行业主体责任，护航南靖笋产业高质量发展。6月8日下午，南靖县笋竹产业协会会员代表大会第二次会议在龙山镇顺利召开，县直相关单位负责人、协会全体会员齐聚一堂，以行业自律凝聚合力，坚决守牢笋产品食品安全底线。 

会上，全体代表审议并表决通过《南靖县笋竹产业协会行业自律公约》，公约依据食品安全相关法律法规制定，从竹林培育、竹笋采收、加工生产、市场销售全环节明确规范，严禁违规使用农药、超范围生产、销售不合格产品等行为，同时划定公平竞争准则，建立行业监督与惩戒机制，以制度筑牢笋食品质量安全防线。各会员单位代表集体签署《笋产品食品质量安全承诺书》，层层压实食品安全主体责任，并发放《致全县笋农的一封信》倡导农户科学种养、规范采收，从源头把控原料品质。笋农、收购点、小作坊及加工企业等各方代表聚焦麻笋种植、收购、加工、销售等不同环节，围绕笋产品质量安全和诚信经营作出庄重承诺。

本次会议立足南靖笋产业发展实际，进一步强化了全行业食品安全自律意识与责任意识。参会代表纷纷表示，将以此次承诺为契机，严格履行主体责任，规范麻笋种植、采收、加工全流程，坚决杜绝使用国家禁用限用农药，严禁违规添加食品添加剂，凝心聚力推动南靖笋产业朝着安全化、标准化、高质量方向稳步前行。