南靖新闻网5月26日讯（记者 尤惠荣）5月22日，县长蔡铭泉带队深入县公安局、信访局、综治中心调研平安建设工作。县委常委、政法委书记卢建明参加调研。

在云谷有机茶园基地，蔡铭泉实地察看了茶园生态管护、茶叶加工等情况，详细了解有机茶产业规模、种植技术、产销模式等发展情况。在味至天下、明和食品等企业，蔡铭泉走进生产车间，通过实地察看和听取汇报，详细了解原料采购储存、质量检测管控、生产加工流程以及企业食品安全主体责任落实情况。

调研中，蔡铭泉强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，严格落实“四个最严”要求，紧盯重点环节、强化全链条监管，切实守牢食品安全防线。各挂钩县领导要亲自部署、亲自督查分管领域食品安全工作，定期不定期开展下沉督导，确保食品安全全链条、各环节监管有机衔接，责任全面落实。各镇（园）、土楼管委会要落实属地管理责任，健全基层监管网格，常态化开展风险隐患排查整治，确保辖区食品安全形势持续稳定。食品生产企业要切实扛起食品安全主体责任，严格恪守生产操作规范，紧盯产品质量安全防线，实现食材源头可管控、生产全程可追溯、产品品质有保障。各相关部门要坚持常态化巡查监管，全方位排查化解生产安全、食品质量各类风险隐患，以严实举措筑牢食品安全防线，坚决守护好人民群众舌尖上的安全。