南靖新闻网7月17日讯（记者 陈艺萱 吴靖 实习记者 韩雅婷 戴佳桢 通讯员 王艺文）盛夏，正是龙山镇的麻竹笋丰收季节，位于龙山镇的福建金允达食品科技有限公司将麻笋和玉米一起加工，订单有望再创新高。

走进生产车间，一幅繁忙而有序的景象映入眼帘。工人们正熟练地操作着先进的自动化设备，整个流水线机械化程度高、生产过程流畅高效。

这里的麻竹笋不仅个大、肉质饱满、口感鲜脆，而且营养丰富，高蛋白、高纤维且低脂肪。工人们将鲜脆的竹笋进行剥壳、切块、预煮、冷却、分片、灌装、密封、杀菌等操作。一个个新鲜采摘的竹笋送上自动化生产流水线后，很快就加工成一罐罐爽口美味的清水竹笋罐头，准备销往海外市场。另一个车间里，一根根颗粒饱满的玉米棒经过去皮、分拣等初步筛选后，进入脱粒机快速脱粒，再经由连续预煮机进行高温水煮并冷却后，由机器自动装罐，整个流程一气呵成。

厂长黄伟斌介绍，罐头产品相比时令水果，具有常温长期贮存和锁住鲜果风味的优势，因此消费群体广泛，订单量一直较为稳定。  

据了解，福建金允达食品科技有限公司占地面积2万平方米，专注向客户提供各类食品罐头加工生产。为了满足市场需求，公司不断改进工艺、升级设备，采用公司+合作社+基地+农户的生产方式，实现了鲜、冻原料的无缝衔接。公司产品80%销往海外，预计今年产量将达到12000吨。