南靖新闻网4月28日讯（记者 颜欣 陈成平）焙之道食品（福建）有限公司总经理卢灯荣自从业以来，立足岗位、匠人匠心、敬业奉献，在实践中勇于探索，不断创新研发，“烘培”出一片属于劳动人民的新天地。

近日，记者来到焙之道食品（福建）有限公司的研发中心，总经理卢灯荣正与研发人员针对蛋糕烘焙过程中的细节展开讨论。只见他仔细查看样品形态及组织，对烘焙设备的各项参数提出问题和改进建议。随后卢灯荣又进入酱料实验室，详细了解年轻技术人员在研发过程中遇到的难题，并逐一进行答疑解惑。

从市场营销专业转型到一名技术员，卢灯荣爱岗敬业，以强烈的工作责任心，刻苦钻研技术，是公司里出了名的“爱专研”，他熟练掌握烘焙食品的基本技能和业务知识，在工作实践中勇于探索，带领技术团队不断创新研发，把食品“蒸”工艺与智能化的生产设备流水线的技术工艺紧密结合起来，研发出世界上首条蒸三明治生产线，蒸蛋糕生产线技术水平达到国内领先水平，为达利集团、盼盼集团、桃李面包等多家大型食品企业提供50多条精良生产线及优质服务。

在取得荣誉和优异的市场效益面前，卢灯荣并没有让停止研发创新脚步，2017年他又带领技术团队研制生产的“GK-EC-340二次蒸制蛋糕生产线”并获得成功，被福建省工信委省内首台（套）重大技术装备。为开拓短保面包市场，2018年以来卢灯荣辗转多地，挖掘适合专业研发和市场推广的人才，组建起自己团队，通过反复地试验，终于找到控制果酱水分、水活度的控制方法，有效提高产品的质量及保质期，成为食品行业新技术。目前，公司已申请了55项技术专利，其中25项已取得专利证书。

2014年以来，焙之道公司不断向创新食品机械领域切入，卢灯荣积极参与创办了“漳州金钥匙机械有限公司”“福建省亿焙机械有限公司” “福建先恩机械有限公司”和“福建典范食品器具有限公司”，把创新食品机械和食品各式烘焙技术相结合，为公司长期快速发展提供技术支持、奠定坚实基础。

身为焙之道公司总经理，卢灯荣在漳州市招商引资工作中，充分发挥自身的技术优势及公司品牌效应的有利因素，深入全国各地开展“以商引商”活动，先后招引5家规模企业入驻本地，逐步实现食品产业在南靖县的发展和集聚。