南靖新闻网10月22日讯（记者 张志伟）10月20日，县委副书记、代理县长蔡铭泉带领相关部门人员深入县城部分中小学检查学校食堂卫生安全情况。

蔡铭泉一行先后来到第三实验小学和湖美中学，实地检查学校食堂卫生安全情况。每到一处，都详细了解询问学生用餐、食堂运行情况，督导各学校食堂严格落实各项食品安全制度，为学生用餐做好安全保障。

检查中，蔡铭泉强调，各级各有关部门要加强监管，针对米、油、菜等食品安全重点环节，要多方合力，严加监管，共同守护学生“舌尖上的安全”；要加强管理，确保食堂运行成本降下来，学生饭菜质量提上去，均衡膳食营养，关爱学生健康；要加强考评，通过绩效化管理，确保学校食堂办好，成为学生喜欢，家长、政府和社会放心的食堂。