手抓面

www.fjnjnews.cn  2014-06-10 17:53   来源:  我来说两句

 

 

    手抓面,福建小吃,是以面粉裹着油榨豆干,抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油,或花生酱辣酱等多种调味酱料,而这些酱料可根据个人爱好选调,混在一起以手抓着吃,香、甜、酸、辣,冰凉、滑润,从吃法到口味确是别具风味。

  • 编辑人:叶同辉 责任编辑:蔡王翔     标签:
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